Eller nej. Jeg er røvelendig til tysk, på trods af, at jeg havde faget fra 7.klasse-2.g. Det fangede mig aldrig rigtigt og vi blev sgu aldrig gode venner. Jeg kan remsen Ich bin, du bist, er ist – også stopper mine kundskaber også der. Sad, but true ;) Men det forholder sig jo heldigvis sådan, at de også snakker engelsk i Tyskland og det er heldigt, for i juli drog min kære bedre halvdel og jeg til Berlin.
Berlin har lidt en speciel betydning for os, da det var der “vi fik øjnene op for hinanden”, på skoletur i 9.klasse. Vi havde ikke liiigefrem været de allerbedstesupervenner i 7.-8.klasse, men i 9.klasse begyndte vi at få samme venner og indså, at måske er det rigtigt, at den man tugter elsker man. For en ting er ligeså sikkert som at bjørnen skider i skoven, og det er, at jeg elsker ham mere end noget andet. Men vi havde længe snakket om, at vi skulle en tur til Berlin, bare for hyggens skyld og fordi vores historie da er meget hyggelig.
Vi var afsted i tre dage, grundet arbejde. Som tjener er juli jo højsæson, så det havde jo været idioti, at tage fri i 14dage.
Vi kom afsted med AirBerlin – fantastisk oplevelse. Det gør vi gerne igen! Anbefaling herfra. Vi kom afsted 20minutter før tid, fik gratis drikkelse, chokolade og snacks ombord og super service :)
Vi boede på Hotel Park Inn midt på Alexander Platz og hvor var det dog fantastisk, at kunne gå direkte fra værelset – eller, vi boede på 23. etage eller sådan noget. Men vi kom direkte ud på pladsen, som var fyldt med mennesker, boder, hygge og ægte feriestemning.
Vi lavede ikke andet end præcis det vi havde lyst til. Shoppede, gik en masse, kyssede, holdte i hånd, spiste mad, spiste verdens bedste håndlavede chokolade, slappede bare af. Det var en dejlig tur med verdens bedste. Vi havde perfekt vejr og Berlin er jo en dejlig by! 

Jeg dimitterede fra Bornholms Gymnasium (og ikke fra  skide-Campus-lorte-Bornholm) tirsdag d. 24 juli 2014 kl 11:36. Aldrig, i hele mit liv, har jeg været mere lettet, glad, lykkelig og skræmt. Lettet – mine skuldre havde i 1,5 måned siddet oppe ved ørerne, jeg havde taget mig selv i flere gange, at trække dem ned. Jeg havde et enormt pres på mig, 6 eksamener, arbejde, kæreste, træning, snittet der skulle holdes – og forbedres. Jeg vil jo være folkeskolelærer. Ikke at snittet er noget problem, men jeg kunne ikke sløse med 6 eksamener og forvente et snit, som jeg endte med. Jeg arbejdede meget, læste til eksamen i mine pauser, sad på loftet på job og øvede mig i AT-prædken. Men det endte godt, selvom jeg – og folke rundt omkring mig- havde sine tvivl. Glad – for om man vil det eller ej, så er det altså en præstation, at have gennemført gymnasiet levende. Det er hårdt, opslidende, sjovt og der er sikkert intet der kan sammenlignes med BG, men jeg var glad for, at det var overstået. Lykkelig – for al den opbakning jeg har fået i eksamensperioden, lykkelig for at se min kæreste, der endda havde taget fri fra arbejde, for at se mig få huen på. Bliver helt rørt, når jeg skriver det. Han er min evige støtte og jeg er ham evigt taknemmelig, for at han er som han er og endda min. At se hele min familie stå der, udenfor eksamenslokalet med blomster, kram og lykønskninger. At se mine bedste veninder og se, at de også er blevet studenter. Der går hele verden op i en højere enhed og tårerne trillede ned ad kinderne på mig. Jovel, jeg har da let til tårer og min familie vidste ikke om det var gået godt eller skidt og mine veninder stod og grinede. De kender mig jo ;) ..Og midt i al glæden, blev jeg lidt skræmt. Skræmt for, hvad fremtiden bringer med sig. Hvad med arbejde i mit sabbatår? Får jeg nok timer? Kommer jeg til at kede mig? Skulle jeg mon bare have søgt ind. Der er jo stadig ledige pladser, der hvor jeg gerne vil læse. Men så alligevel, jeg er så tryghedssøgende – og jeg har brug for at være lidt skræmt bare én gang i livet. Og så er jeg vel inderst inde også bange for at blive ensom. Den følelse kommer vel nemt op i folk, hvis man ikke føler, at man bidrager med noget. Har noget at stå op til. Men jeg tror det er sundt  ikke at vide, hvad jeg skal i morgen. Åh, joke – jeg skal arbejde..
Men selvom det føles så trygt, at vide, hvad jeg skal i morgen, i overmorgen, om en uge. Så tror jeg det er meget sundt, ikke at vide, hvad måneden bringer. Jeg tror, og håber på, at mit vikarjob giver mig mange timer, så jeg kan udforske faget og være superklar til at søge ind til juli 2015. Jeg glæder mig i hvert fald.
Jeg elsker mit tjenerjob. Det er det bedste “fritidsjob”/sommerferiejob jeg nogensinde har haft. Jeg elsker at gå på arbejde hver gang. Og det er heldigvis ofte jeg er på arbejde.
Jeg tror bare, jeg skal lære at tage en dag ad gangen. Være i nuet, for så skal det hele sgu nok gå.

Min studenteruge, som vi jo havde set frem til i 3 år, gik glimrende, idet jeg aldrig drikker, synes jeg, at jeg klarede det til 12 pil op :) Det var en uge, jeg aldrig glemmer. De bedste venner, de sjoveste nætter, de bedste grin, de mest fjollede dage, stive aftener, gode fester, masser smil, krampeagtige grineflip, de grimmeste dansemoves, dårligste musik, klammeste morgener med tømmermænd – men de BEDSTE veninder. Det er også dem, der har gjort gymnasietiden uforglemmelig. Jer elsker jeg – Kirke, Gong og Lort. Vores eventyr slutter ikke her.

Jeg har en svaghed for brownie. Eller, jeg har en svaghed for alt med chokolade. Allerhelst, hvis det involverer chokolade med procenter over de 80 :) Da jeg var i Berlin, købte jeg en chokolade med 99% kakao – det var ikke fordi man kunne spise en hel plade på en aften ;)
Jeg har faktisk fundet opskriften på sunderehverdag.dk, som er en jeg følger på instagram. Dog har jeg ændret i opskriften, da jeg fx ikke kan tåle gulerødder, som hendes indeholdte 300gram af.

Til 1 kage
10 friske dadler
140 gram nødder, brugte 100 gram hasselnødder og 40 gram mandler
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
300 gram fintrevet squash
3 spsk usødet kakao
30 gram mørk chokolade, helst en ved de 80%
Lidt salt

Tænd ovnen på 180 grader.
Riv squashen fint og klem vandet ud af den, derefter skal dadlerne udstenes og moses godt og grundigt. Derefter blandes squash og dadler og røres rundt indtil det bliver en glat masse. 100 gram af nødderne køres til mel i en blender og 40 gram grofthakkes. Det kommes op i blandingen og der røres godt. Derefter kommer man kakaopulver, grofthakket chokolade, bagepulver, salt, vaniljesukker i blandingen og der røres godt, indtil massen er glat og fin.
Til sidst kommes dejen i en form beklædt med kagepapir og dejen trykkes ud. Bag den i cirka 40 minutter.
Den er lidt “våd” i det – men den er færdig :)

Jeg lever stadig :) er bare blevet student, arbejdet, holdt lidt ferie i Berlin, arbejdet lidt mere. Nu er skolerne startet og det er så mærkeligt, at jeg ikke skal i skole.. Keder mig allerede lidt. Har valgt at tage et sabbatår, dog har jeg to jobs lige nu- tjenerjob og vikarjob, dog er de færreste lærere syge første skoledag, så i dag havde jeg fri. Det blev til at sove lidt længe, hvilket jeg er blevet alt for god til, 18 km cykeltur, en bentræning i mit kære center, cykle hjem og bage med dadler, bronkie og cookiedough kugler :) mums!

Er helt vild med peanutbutter igen, så derfor, dadadadammmm